Qué es el fill rate, cómo se calcula y por qué importa
El fill rate, o tasa de surtido, es el porcentaje de lo que un cliente pidió que el proveedor realmente entregó. Se calcula dividiendo las unidades entregadas entre las unidades pedidas y multiplicando por 100. Para un comprador de retail o un distribuidor, es el indicador más directo de si un proveedor mantiene el anaquel surtido o provoca agotados.
La fórmula del fill rate
La versión más usada se mide en unidades:
Fill rate (%) = (unidades entregadas ÷ unidades pedidas) × 100
Las unidades pueden ser piezas, cajas, fardos o bultos, siempre que se use la misma unidad en el numerador y en el denominador.
Tres formas de medirlo
El mismo pedido puede arrojar resultados muy distintos según el criterio de medición:
| Tipo | Qué mide | Fórmula |
|---|---|---|
| Por unidades | Proporción del volumen pedido que se entregó | Unidades entregadas ÷ unidades pedidas |
| Por línea | Proporción de productos (SKU) que se surtieron completos | Líneas completas ÷ líneas pedidas |
| Por pedido | Proporción de pedidos que llegaron 100% completos | Pedidos completos ÷ pedidos totales |
El fill rate por unidades es el más indulgente; el fill rate por pedido es el más exigente. Por eso, al comparar proveedores, hay que preguntar siempre cómo se calcula la cifra que presentan.
Ejemplo numérico
Un distribuidor hace un pedido de azúcar con cuatro presentaciones:
| Presentación | Unidades pedidas | Unidades entregadas | ¿Línea completa? |
|---|---|---|---|
| 1 kg (cajas) | 1,000 | 1,000 | Sí |
| 2 kg (cajas) | 600 | 540 | No |
| 5 kg (fardos) | 400 | 400 | Sí |
| Granel 25 kg (bultos) | 200 | 180 | No |
| Total | 2,200 | 2,120 | 2 de 4 |
Con estos datos:
- Fill rate por unidades: 2,120 ÷ 2,200 × 100 = 96.4%
- Fill rate por línea: 2 ÷ 4 × 100 = 50%
- Fill rate por pedido: el pedido no llegó completo, así que cuenta como 0% para este indicador.
Un 96.4% puede parecer aceptable, pero el mismo pedido dejó incompletas dos de cuatro presentaciones. Si una de ellas es la de mayor rotación en tienda, el efecto en el anaquel es mucho mayor de lo que sugiere la cifra por unidades.
Por qué importa a un comprador
Venta perdida. Cuando un producto básico como el azúcar falta en el anaquel, el consumidor no espera: compra otra marca o va a otra tienda. En marca propia, esa venta perdida también es una oportunidad perdida de fidelizar al cliente con la marca de la cadena.
Costo de inventario. Un proveedor con fill rate bajo obliga al comprador a mantener más inventario de seguridad, lo que inmoviliza capital y espacio en bodega.
Promociones fallidas. Una promoción planeada sin el producto suficiente genera exhibiciones vacías y gasto comercial desperdiciado.
Penalizaciones. Muchos acuerdos comerciales con cadenas de retail incluyen penalizaciones por entregas incompletas, por lo que el fill rate afecta directamente la rentabilidad de la relación.
Planeación. Un fill rate estable permite al comprador planear pedidos con confianza en lugar de sobrepedir para compensar faltantes.
Qué determina el fill rate de un proveedor
- Capacidad disponible: un proveedor que opera al límite no puede absorber picos de demanda.
- Abasto de materia prima y material de empaque, que debe estar asegurado antes de programar producción.
- Redundancia operativa: varias líneas o plantas reducen el impacto de una falla.
- Planeación de la demanda compartida entre proveedor y cliente.
- Logística de entrega con cobertura real en las zonas del cliente.
Cómo evaluar el fill rate de un proveedor
- Pide el histórico mensual, no un promedio anual que pueda ocultar meses malos.
- Pregunta si se mide por unidades, por línea o por pedido.
- Confirma qué se considera “pedido”: el original del cliente o una versión ajustada después.
- Cruza la cifra con tus propios registros de recepción.
- Revisa el comportamiento en temporadas altas y promociones.
El fill rate en DCI
DCI mantiene un fill rate superior al 99%, respaldado por tres plantas, 17 máquinas envasadoras y una capacidad instalada de 7,000 toneladas al mes. A eso se suma la promotoría en punto de venta a nivel nacional, que vigila el inventario en tienda y el acomodo en anaquel. Si el abasto continuo es tu prioridad, puedes conocer nuestras condiciones de abasto al mayoreo.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es un buen fill rate?
Depende de la categoría y del acuerdo con el cliente, pero en productos básicos de alta rotación los compradores de retail suelen esperar valores muy cercanos al 100%. Cualquier punto por debajo se traduce en anaqueles vacíos.
¿Qué diferencia hay entre fill rate y OTIF?
El fill rate mide qué proporción de lo pedido se entregó. El OTIF (on time, in full) mide qué proporción de pedidos llegó completa y además a tiempo. Un proveedor puede tener buen fill rate y mal OTIF si entrega completo pero tarde.
¿Cómo se dice fill rate en español?
Se traduce como tasa de surtido, nivel de surtido o índice de cumplimiento de pedidos. En la práctica comercial en México se usa con frecuencia el término en inglés.