Calidad que tu área puede auditar.
Respuesta directaDCI cuenta con certificaciones SMETA, PrimusGFS, Kosher y HACCP, publica la ficha técnica de cada producto y marca cada empaque con lote y caducidad que identifican planta, ingenio, día, turno y línea de envasado.
Certificaciones
| Certificación | Qué avala | Organismo | Vigencia | Evidencia |
|---|---|---|---|---|
| PrimusGFS (SAIA) | Inocuidad alimentaria, reconocido por GFSI | A solicitud | A solicitud | Solicitar |
| SMETA | Comercio ético: trabajo, seguridad, ambiente | Sedex | A solicitud | Solicitar |
| Kosher | Ingredientes, proceso y planta | A solicitud | A solicitud | Solicitar |
| HACCP | Control de peligros en cada etapa | A solicitud | A solicitud | Solicitar |
Un código que cuenta toda la historia.
Si un lote necesita revisión, sabemos en minutos de qué planta, ingenio, día, turno y línea salió.
C = Cuautitlán · G = Glass. Caducidad: mes y año de consumo preferente (NOV 2027). QR con peso neto y lote.
Seis puntos que cumplimos y documentamos.
Certificaciones vigentes
Con número, organismo y vigencia.
Ficha técnica por producto
Parámetros microbiológicos, fisicoquímicos y sensoriales.
Trazabilidad por lote
Planta, producto, ingenio, día, año, turno y línea.
Peso neto controlado
NOM-002-SCFI-2011.
Etiquetado conforme
NOM-051-SCFI/SSA1-2010.
Higiene
NOM-251-SSA1-2009 y control de fauna nociva.
Centro de fichas técnicas
Calidad y certificaciones
¿Qué certificaciones tiene DCI?
SMETA, PrimusGFS (SAIA), Kosher y HACCP.
¿Qué es SMETA y por qué la piden las cadenas?
Una auditoría de comercio ético que revisa condiciones laborales, salud, seguridad, ambiente y ética de negocio.
¿Cómo garantizan la trazabilidad?
Cada empaque lleva lote y caducidad que identifican planta, producto, ingenio, día, turno y línea.
¿Puedo auditar la planta?
Sí. Agenda una visita o auditoría con tu ejecutivo.
Guías: Qué es SMETA · Ficha técnica de azúcar · Qué es el fill rate